Saturday, July 31, 2010

南瓜kaya


冰箱里的南瓜已被冷藏了快要两个星期了。如果再不解决掉它,就要拿去喂垃圾桶了。把南瓜买回来是为了做南瓜面包,可是用了一半的南瓜做出来的面包销量并不好。面包的口感不好,我们也不喜欢南瓜面包的味道。。。。




为了把南瓜处理掉,我做了南瓜kaya。食谱来之ann-ann,材料简单,做法容易。


材料:
南瓜(蒸熟压成泥) ~ 300g
糖 ~ 130g
椰浆 ~ 200g
香兰叶 ~ 三片

做法:全部材料倒入祸里用小火边煮边搅拌至浓即可。
            煮kaya时要不停搅拌,以免粘锅。

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