我家的迷你

我的老公买了一辆mini差不多有半年了。应该是1972年产的。


我不大敢驾它，因为怕它半路发脾气～～～

如果驾驶时不开冷气，车还蛮有力的。

但如果驾驶时开着冷气，整架车就好像是在拖着走，而且引擎那里还会发出怪声音。
 

兔年行好运哟！！！

咚咚锵，咚咚锵。。。农历新年越来越靠近了，可是neh，没什么特别高兴的感觉。

在农历新年前，老板会发花红。可是neh，我老板发的花红是公平的，不管你一年里是悠悠闲闲的上班，还是做得没日没夜的，花红的数目都是一样的。所以neh，虽然老板今年发了4位数的花红，我一点也没觉得我这一年为公司的忙忙碌碌，劳心劳力得到了应得的回报。

农历新年里，穿新衣，戴新帽。所以新年前就可以大买特买咯。因为领的丰厚的花红，嘿嘿，今年的新衣是可以从初一穿到十五的。

回顾2010年，我讨厌2010年。我用了三个月的时间，每天往肚皮上扎针，辛辛苦苦的怀上了宝宝。可是neh，第八周的胚胎没有心跳。等到第十周，奇迹没有出现。我，眼泪从早上11点开始一直流，一直流，不听使唤的流，直到医生在下午4点为我注射了麻醉药，然后我醒了，胚胎化成血水离开了我的身体。

回顾2010年，我讨厌2010年。工作量与日俱增。我，每天处理着赶不完的工作，但是，办公室里的另一位王亲国戚每天努力的为她facebook里的游戏升级。今天在facebook看到一个朋友写：女兒做錯事.可以當沒事..媳婦做錯事.小事變大事。嘿嘿，我，就是老板媳妇。

年年难过，可是neh，年年还是要过啊！！！

今天烤了几盘的黄莉酥。为迎接兔年热身热身吧～～～

可可双色土司

上大众书局买了第二本孟老师的食谱～“孟老师的100道面包”。以大众会员卡付款，得到了10%的折扣。但是hor，弟媳在两个星期后去大众书局买，孟老师的食谱都以30%折扣价在卖了。 心理唉唉的想，怎么不提前两个星期扣30%啊！！！

试了孟老师的可可双色土司：

澳洲-黄金海岸

今年的国外旅游选了澳洲的黄金海岸。
我们的旅游配套是在7月的Matta Fair订的。
6天5夜，乘搭新航。成人=RM5150, 小孩不加床=RM3850。



机场篇

to be continue~~~~



吐拿鱼芝麻包

内馅是ayam brand的tuna hot mayonnaise.

巧克力酥皮蛋黄酥

巧克力戚风蛋糕

很久没有烘蛋糕了。昨天在翻阅食谱时被巧克力戚风吸引了，所以今天就开工作了这个巧克力戚风。 因为太久没有练习，我把1/3 蛋白霜与巧克力蛋黄糊拌均后，错把剩余的2/3蛋白霜继续加入巧克力蛋黄糊里。。。拌入后就觉得怪怪的，怎么平常都不觉得装蛋黄糊的容器很小，今天把整份的蛋黄糊和蛋白霜拌在一起时，容器就好像就装不下了。。。。。这时我才想起因该是要把拌均的巧克力蛋黄糊+1/3的蛋白霜翻扣回2/3的蛋白霜里啦！！！

食谱来源：YumYum 57期

材料 A：

1/2茶匙盐，80克幼糖 （我放70克）

1/2茶匙云尼拉香精 （我没放）

4粒蛋黄， 30克鲜奶

以上材料拌均后加入，加入45克粟米油，拌均

材料 B （筛过）：

100克面粉， 1/2茶匙发粉

1/2茶匙苏打粉

材料 C （拌均）：

30克可可粉， 70克温水

材料 D：

4粒蛋白

100克幼糖 （我改成80克）

1/8 茶匙塔塔粉

1。材料A拌均后加入B和C拌均。

2。材料D打蛋白和塔塔粉打至起泡。糖分三次加入打至湿性发泡。

3。1/3蛋白霜倒入蛋黄糊混拌均。
4。反倒回其余的蛋白霜内混合均匀。
5。倒入7寸戚风模。稍微轻敲桌面震出气泡。
6。送入预热175度的烤箱烘40分钟。取出倒扣。