高低筋粉牛奶土司

今天早上做了帕玛森戚风后，就马上下面粉要打个土司面团。照着平时的步骤放材料时，不小心把桌上刚用来做戚风的低筋面粉倒进牛奶里。这一到，完了，高粉变低粉，烤出来的土司不知道是什么口感。。。。。。当下真的是整个人傻了。幸好我马上把还没沾到牛奶的低粉掏上来，然后补上高粉。结果食谱就变成了150克的高粉加150克的低粉了。

土司一烤好后，我迫不及待的切了一片来尝，mmm，软软的，不错不错。下回如果家里的高粉不够时，可以暂时用半份的低粉代替了。